目指すところは、いい塩梅

40代からの心地いい暮らしを見つけたい

発酵食ランチ

 こんにちは。

 

ずっと気になっていた

発酵食ランチが食べられるお店に

先日、友達と行ってきました。

 

そのお店は 発酵食堂UTD。

広島県南西部の福山市にあるお店です。

 

私が食べたのは、

UTDランチ 1738円。

 

三日間寝かせて作ったという発酵玄米は

ほんのり塩味がしていてとても食べやすかったです。

 

作れるものなら、うちでも作ってみたい・・・。

 

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ちなみに、

メインは、鮭の西京焼きでした。


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プラス150円で、ドリンクをつけることができます。

私は、甘酒をアイスでいただきました。

 

家で作って飲んでいるのとはまた違った味で

新鮮でしたね。

 

で、二枚目の写真に写っているチーズケーキ。

これは、ランチのセットになっているモノではなく

私が別に注文したもの。

 

一緒に行った友達が

メニューの中にバスクチーズケーキを見つけ

ケーキの中で一番好きだというので

じゃあ、食べちゃおう!と食べちゃいました。

もうお腹いっぱいでした(笑)。

 

バスクチーズケーキは、528円です。

 

わたし的にランチにしては、奮発しすぎたので

あえて合計は、書かないことにします。

若干の現実逃避です(笑)。

 

久しぶりに会ったということもあるんだけど

お店は居心地がいいし

ご飯は美味しいしで

すごく楽しい時間が過ごせました。

 

 

こんな食事を自分でも作って

食べれたらな~とは思うけれど

そこまで、料理もうまくないし。

 

お外で食べる楽しみにしておくとしましょう。

 

お店の詳細はこちらでどうぞ。

 

utd-cafe.business.site

 

今は、それどころじゃって感じも

あるのですが、また落ち着いたら行ってみたいなと思っています。

 

ほかのメニューもとても美味しそうだったので。

 

それではまた。